Etiqueta: semilla certificada

Semilla certificada: Control máximo, calidad máxima

Alfredo de Juan

Hoy vamos a hablar de los distintos controles a los que está sujeta la semilla certificada, que es la única amparada por los diferentes reglamentos tanto a nivel nacional como europeo. Éstos garantizan fehacientemente los distintos factores que la hacen única: el origen, la trazabilidad, la pureza específica, la pureza varietal o el potencial germinativo.

cereal-in-hand

Los distintos reglamentos que regulan la producción de semilla certificada son los siguientes:  para su comercio interior en Europa está establecido el Sistema de Certificación (UE) al que están adscritos todos los Estados Miembros. En España, las competencias sobre el control y certificación es responsabilidad de las Comunidades Autónomas. Por  último, el comercio con terceros países se desarrolla mediante el sistema de certificación (OCDE), cuya competencia en el control y certificación en España pertenece a la Oficina Española de Variedades Vegetales que depende del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.

Finalmente el sistema de certificación se autoevalúa en los ensayos de postcontrol, ya en campo, a través de verificaciones de sanidad y pureza varietal del material certificado.

El control es máximo y garantiza la calidad, el proceso de producción de Semilla certificada recibe controles administrativos, controles de las exigencias del cultivo en campo y controles de las exigencias en laboratorio de la semilla que finalmente se comercializa en sacos.

En el siguiente enlace se pueden comprobar estadísticas de producción de Semilla certificada en España.

¡Gracias!

Harvest: La música de semilla certificada para una buena cosecha

Alfredo de Juan

La Semilla certificada es sinónimo de rendimiento y calidad; y ésta nos va a servir para intentar ponerle a la siembra una banda sonora con carácter. Y es que harvest (cosecha) ha sido un concepto que ha servido de inspiración a muchos músicos para componer canciones e incluso para dar nombre a sus propias bandas. Vamos allá:

Las suecas Good Harvest recuperan referencias ya clásicas del folk como Joni Mitchell para hacer versiones cuidadas, como esta de Cold Play y su Clocks:

El gran Stan Getz nos regaló con su saxo este cálido Harvest jazz:

Por supuesto, aquí no puede faltar el gran Neil Young y su Harvest Moon, una melódica canción de un disco que supuso la vuelta al folk de un viejo rockero; el eterno obsesivo y rebelde. Un imprescindible:

Se habla de ellos como de una banda de Rock Psicodélico, aunque les meteríamos más en el cajón del Heavy Metal, y es que las guitarras de su canción Harvest Moon tienen algo que nos retrotrae a las novelas de Stephen King:

Cambiamos de registro otra vez y acabamos con Mississippi John Hurt y su Blue Harvest Blues, un clásico del blues sureño americano de los años viente. El grito de incertidumbre de un huérfano que no sabe que será de él tras la cosecha:

Esperamos, desde semilla certificada que esta propuesta musical os amenice la jornada.

¡Gracias!

El trigo y el hombre: una relación de éxito

Alfredo de Juan

Volvamos al principio. La historia del hombre ha estado siempre ligada a la agricultura y a la domesticación de las plantas cuyo gran paradigma es el trigo.

En el nomadismo del hombre había siempre una intención: mantenerse cerca del alimento; donde éste iba había que seguirlo. Si la manada avanzaba, era necesario ir tras ella; si el invierno venía y desaparecían partes vegetales comestibles, había que ir a zonas más cálidas o protegidas donde aún existieran. Los pequeños grupos de seres humanos llevaban una vida nómada, cuya ruta dependía del alimento. Sin embargo, hace cosa de 10.000 años se comienza a domesticar algunas plantas y animales. Este hecho, que nos parece hoy en día como algo que siempre hubiera existido junto al hombre, fue una de las más grandes conquistas que tuvo sobre la naturaleza, la cual le permitió, por un lado, un gran desarrollo cultural.

Un ejemplo importante es el caso del trigo. Este cereal, base del pan de una gran parte de la humanidad, es una planta que pertenece a la familia de las gramíneas (pastos) y es pariente cercano del maíz, del arroz o de la cebada. Es una de las familias de plantas más ampliamente distribuidas en el mundo. A los pastos cultivados generalmente se les llama cereales y el nombre proviene de Ceres, la diosa romana de las cosechas.

Este estupendo documental de TVE nos explica de forma didáctica este proceso:

http://rtve.es/v/851651

En el contexto actual de superficie cultivable limitada, el uso de una semilla de calidad que asegure rendimiento parece una premisa obligatoria para que el agricultor saque partido de su explotación. Como siempre desde semilla certificada tratamos de poner en valor los conceptos de calidad y rendimiento.

¡Esperamos os haya gustado!

El Multiplicador: el gran embajador de la semilla certificada

Alfredo de Juan

Lo hemos dicho muchas veces: el multiplicador es el gran valedor de la semilla certificada. Como su nombre indica, él multiplica la semilla que el obtentor le entrega y es el gran valedor y el prescriptor de ésta ante el agricultor.

En esta ocasión hemos podido hablar sobre estos asuntos con Enrique Arcéiz, Presidente de la Cooperativa San José de Sádaba, una referencia en el sector cerealista.

Arcéiz incide en los mensajes en los que insistimos en esta campaña: la rentabilidad, el rendimiento y la apuesta de la semilla certificada por el desarrollo de la economía rural. Además el Presidente de la Cooperativa San José incide en la trazabilidad que sólo la semilla certificada ofrece: «El agricultor debe entender que está produciendo un alimento y que la garantía y la seguridad son imprescindibles hoy en día».

También nos dio sus impresiones sobre la jornada para agricultores celebrada en Sádaba para el fomento de la Semilla certificada, en las que la Cooperativa de San José participó activamente como coorganizadora de la misma.

El Multiplicador: el gran embajador de la semilla de la calidad y el rendimiento.

ANOVE: Impulsando la Semilla certificada

Alfredo de Juan

Desde ANOVE (Asociación Nacional de Obtentores Vegetales) se organizan y ejecutan las distintas acciones para el fomento de la Semilla certificada. Desde hace dos años, con el patrocinio y apoyo de los distintos socios y las aportaciones de los distintos comités de la asociación, se están diseñando campañas que promueven los valores de la Semilla certificada.

Precisamente durante las jornadas para agricultores, celebradas en Aragón, Castilla La Mancha y Castilla León, donde se pusieron en valor los beneficios para el agricultor que conlleva el uso de semilla certificada, como la rentabilidad, la calidad o la sostenibilidad, pudimos hablar con las cabezas visibles de la asociación: Antonio Villarroel (Secretario General) y Elena Saenz (Directora).

Los dos coincidieron en destacar la buena acogida que tuvieron entre los agricultores las jornadas, incidiendo en el concepto principal sobre el que giraron la ponencias que realizaron voces cualificadas del sector semillista:  La Semilla certificada como vector de innovación.

Volvemos a insistir en que la Semilla certificada es la única que ofrece al agricultor las mejores soluciones para enfrentarse a los retos que le plantea el mercado.

¡Gracias!

Esteban García Romero, Director del IRIAF: «Apoyamos la Semilla certificada por nuestro propio ADN: la experimentación y la investigación»

Alfredo de Juan

Seguimos con la serie de artículos para el blog sobre el punto de vista de la Administración con respecto a la Semilla certificada.

Del IRIAF (Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal) dependen los centros de investigación de Castilla La Mancha dedicados a trasmitir conocimiento  dirigido a los sectores agrícola, ganadero, forestal, medioambiental, cinegético, de la acuicultura y de la pesca fluvial. Estos puntos de desarrollo suponen una herramienta crucial para los profesionales: las iniciativas para trasmitir todo esa experimentación existen para plantear soluciones a los nuevos retos retos que exige el mercado.

Esteban García Romero, su director, pudo atendernos durante las jornadas de GENVCE. García Romero, destacó la rentabilidad que supone para el agricultor la utilización de semilla certificada, y recalcó el apoyo que desde el IRIAF muestran al uso de ésta.

También pudimos charlar con él sobre la relación con las empresas obtentoras, de la que destacó la fluidez que aporta la Red GENVCE para la presentación de las nuevas variedades que salen al mercado, siempre con el sello que calidad e independencia que les caracteriza.

¡Gracias!

Habla la Administración: Esther Esteban, Subdirectora General de Medios de Producción Agrícolas y Oficina Española de Variedades Vegetales, pone en alza la Semilla certificada

Alfredo de Juan

Con Esther Esteban pudimos charlar durante las jornadas de Genvce en Albadalejito. Esther es Subdirectora General de Medios de Producción Agrícolas y Oficina Española de Variedades Vegetales, y por tanto una voz cualificada de la Administración de la que nos interesa especialmente conocer sus puntos de vista sobre la semilla certificada. La Administración juega un rol fundamental, por ejemplo, en aspectos tan cruciales como el registro de la variedad o la certificación de la semilla durante el proceso de producción.

Esther Esteban, en la charla, asegura que «desde la Oficina Española de Variedades Vegetales se pone en valor el uso de semilla certificada ya que ésta representa una garantía para el agricultor». Las razones están claras: «Supone una reducción de riesgos para la cosecha, garantiza la limpieza de ésta en cuanto a lo que enfermedades se refiere y además, es más rentable. Además incorpora la última innovación en cuanto a la creación de variedades».

Esther nos habla también de inversión y rentabilidad: «El mensaje que debe calar en el agricultor  es que esa inversión que realiza en semilla certificada supone una retorno inmediato ya que le permite a éste garantizar su cosecha».

Por último pone en alza Genvce como «un conjunto de profesionales que trabajan durante todo el año en una red de centros a lo largo de toda la geografía nacional donde se investiga y ensayan todas las nuevas variedades que se han registrado en la Oficina Española de Variedades Vegetales y, que permite, en función de los resultados, aconsejar a los agricultores qué variedad se adapta mejor a su zona»

En el próximo capítulo de nuestras charlas sobre semilla certificada seguiremos con el punto de vista de la administración sobre la semilla del rendimiento y las distintas acciones que se están llevando a cabo para el fomento de ésta.

¡Gracias a todos!

Semilla certificada: Recoges lo que siembras; un lema apropiado creado para la semilla del rendimiento

Alfredo de Juan

Agosto de 2016: en este mes se cumple justo un año de la campaña del 2015, la primera para el fomento del uso de la Semilla certificada y un buen momento, por tanto, para echar  la vista atrás.

El proyecto comenzó con la entrega del un briefing para la realización de un audiovisual, una pieza que sirviera para estimularnos y que además sirvió para crear una marca de la que ya se está recogiendo una buena cosecha:

El proceso de producción del vídeo siguió los pasos lógicos en este tipo de proyectos: retoque de la imagen, gráfica, locución, edición y post producción final. Todo quedó bien plasmado en el making of:

La creatividad se apoyó en una inversión importante en medios  de comunicación, incluyendo cuñas en radio, patrocinios e inserciones en prensa, además de una planificación estratégica en redes sociales. Todo dirigido al nicho de público en el que queríamos incidir: los agricultores.

La campaña además trataba de implicar a los productores de semillas, ese papel intermedia entre el obtentor y el agricultor, tan importante en su labor de prescripción.

Todo esto comenzó a sembrar lo que sería las acciones de este año, que incidirían más en los valores de la Semilla certificada: el rendimiento, el ahorro, la rentabilidad o la misma calidad, que  junto a la sostenibilidad y  su aporte al desarrollo económico convierten a la Semilla certificada en un eje de innovación de futuro.

Seguiremos insistiendo en estos puntos fuertes sobre los que gira nuestra campaña.

¡Buen verano para todos!

El royalty de la Semilla certificada: una inversión de futuro

Alfredo de Juan

Hoy queremos volver a hablar de rendimiento y de rentabilidad. Siempre es bueno incidir en estos mensajes cuando hablamos de semilla certificada, ya que a veces resulta difícil a pesar de las evidencias que estos mensajes calen. A pesar de ello, y como demuestran los cuadros que os mostramos, en periodos de diez años está probado el retorno en forma de beneficio de la utilización de una semilla garantizada a más de seis euros por cada euro invertido. 3

Además, suponiendo que el agricultor cambie de variedad cada cinco años, el rendimiento en Kilos por hectárea de su cosecha se va incrementando exponencialmente.

6

Las conclusión parece clara: El uso de semilla certificada es rentable, tanto económicamente como en rendimiento para la cosecha.

En esta charla, Fernando Plaza, otro miembro de la sección de cereal de ANOVE,  pone en valor el royalty como elemento de valor para el agricultor, el creciente papel de la administración, y la importancia de la divulgación de los valores de la semilla de la calidad.

La reducción del suelo para cultivo: una realidad y un desafío

Alfredo de Juan

Los datos son claros: según la ONU, si seguimos con el actual ritmo de crecimiento de la población mundial, en 2050 seremos 9.600 millones de personas viviendo en este planeta. Este nivel de densidad demográfica prácticamente reduciría a la mitad la superficie cultivable en una relación hectárea por persona:

2

3

Teniendo en cuenta estos datos, la solución para la agricultura del futuro pasa por aumentar los rendimientos del suelo con una semilla de mejor calidad y más rentable. La Semilla certificada es la única que puede garantizarlo. Otro factor importante de cara a valorar lo que aporta una semilla certificada de calidad se encuentra en la dependencia de las exportaciones. Como indica Gonzaga H. Zaballos, miembro de la sección  de cereal de Anove, debemos tender a ser menos dependientes de éstas para, así, tener más control sobre los precios del mercado.

Gonzaga también incide en lo que para él es el factor clave: «Todo pasa por obtener más rendimiento del suelo y el factor clave para ello es la genética».

Por supuesto también hablamos con él de trazabilidad. Con unos requisitos cada vez más severos dirigidos a una mayor seguridad alimentaria , conocer el origen de lo que tenemos en nuestra explotación resulta un factor decisivo.

Por supuesto, pronto seguiremos con nuestras charlas sobre Semilla certificada. ¡Hasta la próxima!